Dans le cadre du TAP (temps d'activités périscolaires), notre « chef pâtissier » Pascal Legros a pris en
main pendant plusieurs soirs les petits écoliers rustiquois.
Avec lui les enfants ont appris à préparer la pâte, à l'étaler et à découper divers sujets de Noël : étoiles, sapins, escargots etc. Les pâtisseries comme la préparation des chocolats n'ont plus de secrets pour eux. Bonhomme de neige en pâte d'amande, truffes au chocolat ou pâte sablée, il y en avait pour tous les goûts.
Ce sont eux qui ont préparé les friandises offertes au public au cours de la soirée du conservatoire intercommunal de Carcassonne agglo.
Voilà une activité qui a plu à tous les enfants
